Porady

„Sposób na kryzys, czyli jak zmniejszyć koszty prowadzenia piekarni”

portal piekarniczy

Branża piekarska niewątpliwie przeżywa kryzys. Z roku na rok maleje spożycie pieczywa, konsumenci oczekują produktów wysokiej jakości, na dodatek nie drogiego. Właścicielom ...

Mąka - charakterystyka i rodzaje

portal piekarniczy

Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży ...

Dlaczego należy jeść chleb?

portal piekarniczy

Chleb jest niezbędny do prawidłowego rozwoju i zdrowia.  Dietetycy nie powinni zalecać ograniczenia spożycia chleba, na rzecz surówek czy owoców. Nie wolno ...

Słownik

      
      
Czy warto kupować chleb na zakwasie?
 
Oczywiście że tak, to nie tylko uczta dla podniebienia ale także wymierne...
Chleb peŁnoziarnisty bezglutenowy krojony marki 3 pauly - przyjemność bez wyrzeczeń i bez glutenu
 
Produkty dla osób cierpiących na celiakię uznane są w świetle prawa za...
Mąka - charakterystyka i rodzaje
 
Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest...
Technologia, a produkcja pieczywa
 
W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania,...
  • Czy warto kupować chleb na zakwasie?
    Oczywiście że tak, to nie tylko uczta dla podniebienia ale także wymierne korzyści zdrowotne. Kto miał okazje spróbować prawdziwego chleba na zakwasie zapewne zapamiętał niepowtarzalny smak...
  • Chleb peŁnoziarnisty bezglutenowy krojony marki 3 pauly - przyjemność bez wyrzeczeń i bez glutenu
    Produkty dla osób cierpiących na celiakię uznane są w świetle prawa za żywność dietetyczną i z tego tytułu podlegają restrykcyjnym wymogom ogólnego i szczególnego niemieckiego prawa...
  • Mąka - charakterystyka i rodzaje
    Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży podzielone są na typy. Każdy...
  • Technologia, a produkcja pieczywa
    W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak:...

Szuka w Bazie Firm

Ostatnio dodany produkt

Piec do pizzy
Piec Pizza Classic charakteryzuje się bardzo solidnym wykonaniem oraz ...
Producent: SVEBA DAHLEN
Produkt występuje w kategoriach:
Maszyny i urządzenia, Piece piekarnicze

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje

czeladnik piekarski szuka pracy w londynie - Praca, B2B

witam,poszukuje pilnie pracy w zawodzie piekarza-cukiernika na terenie londynu,pracuje juz w tym zawodzie 24 lata,wszelk...
Typ: Szukam pracy
LONDYN
Europa
ogłoszenia dla piekarni cukierni
10-02-2016
ARTUR GRUDZINSKI
Dzielarko-zaokrąglarka Fortuna 3

Dzielarko-zaokrąglarka Fortuna 3 - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam używaną dzielarko-zaokrąglarkę do bułek Fortuna 3, półautomatyczna, gramatura 40-80 g, sprawna, z likwidowanej ...
Typ: Sprzedam
 8 000 PLN

Polska
ogłoszenia dla piekarni cukierni
10-02-2016
Bakeres
Miesiarka WP

Miesiarka WP - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam miesiarkę WP ze stałą dzieżą na ok. 50 kg ciasta, miesiarka sprawna, z likwidowanej piekarni...
Typ: Sprzedam
 5 000 PLN

Polska
ogłoszenia dla piekarni cukierni
10-02-2016
Bakeres
Smażalnik do pączków

Smażalnik do pączków - Wyposażenie piekarni cukierni

Sprzedam smażalnik do pączków, smażalniki na ok. 40-60 pączków, sprawne, z likwidowanej piekarni. Mam do sprzedania 2, ...
Typ: Sprzedam

Polska
ogłoszenia dla piekarni cukierni
10-02-2016
Bakeres
Przesiewacz do mąki SMOK

Przesiewacz do mąki SMOK - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam przesiewacz do mąki SMOK - malowany, sprawny, z likwidowanej piekarni...
Typ: Sprzedam
 1 500 PLN

Polska
ogłoszenia dla piekarni cukierni
10-02-2016
Bakeres
Krajalnica klasyczna do piekarni

Krajalnica klasyczna do piekarni - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam krajalnicę klasyczną do chleba, używana - sprawna, z likwidowanej piekarni....
Typ: Sprzedam
 2 000 PLN

Polska
ogłoszenia dla piekarni cukierni
10-02-2016
Bakeres

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Chleb peŁnoziarnisty bezglutenowy krojony marki 3 pauly - przyjemność bez wyrzeczeń i bez glutenu

Wiadomości

portal piekarniczy

Produkty dla osób cierpiących na celiakię uznane są w świetle prawa za żywność dietetyczną i z tego tytułu podlegają restrykcyjnym wymogom ogólnego i szczególnego niemieckiego ...

Międzynarodowe Targi Spożywcze TUTTOFOOD

Wiadomości

portal piekarniczy

Międzynarodowe Targi Spożywcze TUTTOFOOD 03-06.05.2015, Mediolan, Włochy Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości serdecznie zaprasza polskich producentów branży spożywczej* do udziału w Międzynarodowych Targach Spożywczych TUTTOFOOD 20...

Najbliższe targi piekarnicze / wydarzenia branży piekarniczej :



Technologie piekarnicze

Technologia, a produkcja pieczywa

Technologie

portal piekarniczy

W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak: prze­noszenie, ...

Linia produkcyjna DIBS - pierwsza w Europie Środkowej licencjonowaną

Technologie

portal piekarniczy

Technicoat otwiera pierwszą w Europie Środkowej licencjonowaną linię produkcyjną DIBS (DuPont Industrial Bakery Solutions – Rozwiązania DuPont dla piekarni przemysłowych) W grudniu 2012 r. Technicoat s.r.o., ...

Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%
Głosowanie zostało zakończone : 31 Sty 2015 - 00:00

Przepisy - Pieczenie

Bułki pikantne - półksiężyce

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

1 Należy połączyć wszystkie składniki ciasta. Dodając mąki, wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przykryć i ... Więcej

Polecane książki

Pieczenie jest łatwe

portal piekarniczy

wydawca: Reader's DigestOto książka dla wszystkich miłośników pieczenia. Doświadczeni kucharze znajdą tu inspirację i nowe ...

Chleb - hity

portal piekarniczy

Barbara Jakimowicz-KleinPrzepisy, rady i wskazówki, dzięki którym łatwo będzie upiec w domu chleb, bułki, chałki ...

Chleb - Pieczemy w domu

portal piekarniczy

Linda DoeserDowiedz się, co zrobić, by skórka chleba nie była zbyt twarda i aby chleb ...

Nasze serwisy

Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep