Polecane Książki

Słownik

Nasze serwisy

      
      
Mąka - charakterystyka i rodzaje
 
Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej...
Technologia, a produkcja pieczywa
 
W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami...
Pizza na własną rękę? Jaki ser? Przepis, przygotowanie, pieczenie
 
Jak powstała pizza? Chociaż pizza towarzyszy nam od wieków, to...
Transport pieczywa - przepisy i higiena
 
Warunki transportu produktów żywnościowych a m.in. pieczywa muszą być...
  • Mąka - charakterystyka i rodzaje
    Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży podzielone są na typy. Każdy...
  • Technologia, a produkcja pieczywa
    W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak:...
  • Pizza na własną rękę? Jaki ser? Przepis, przygotowanie, pieczenie
    Jak powstała pizza? Chociaż pizza towarzyszy nam od wieków, to jednak nie wiadomo skąd dokładnie pochodzi i kiedy powstała. Pierwsze jej formy pojawiły się już w starożytnym Egipcie,...
  • Transport pieczywa - przepisy i higiena
    Warunki transportu produktów żywnościowych a m.in. pieczywa muszą być takie, aby nie zmieniła się jakość artykułów. Zasada ta wyrażona jest w art. 9 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r.o...

Szuka w Bazie Firm

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje
100 Piec piekarniczy wózkowy obrotowy Kornfeil RotoMax

100 Piec piekarniczy wózkowy obrotowy Kornfeil RotoMax - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

UŻYWANY piec jest po przeglądzie, wszystko sprawne, w cenie są 2 wózki i komplet blach. Wózek umieszcza się na obrotowej...
Typ: Sprzedam
 53 000 PLN
Rzeszów
Podkarpackie
ogłoszenia dla piekarni cukierni
16-10-2018
Bakeres
102 Piec piekarniczy wózkowy-obrotowy Real Forni

102 Piec piekarniczy wózkowy-obrotowy Real Forni - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

UŻYWANY piec piekarniczy wózkowy-obrotowy Real Forni. Wózek umieszcza się na karuzeli. Wymiary zewnętrzne pieca: 165 cm ...
Typ: Sprzedam
 28 000 PLN
Rzeszów
Podkarpackie
ogłoszenia dla piekarni cukierni
16-10-2018
Bakeres
Piec piekarniczy 39/18/1

Piec piekarniczy 39/18/1 - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Producent Jeremy Szerokość 1600 mm Głębokość 1210 mm Wysokość 1600 mm Model Helios H40-122/4 Napięcie 400 V Moc 16...
Typ: Sprzedam
 6 900 PLN
Warszawa
Mazowieckie
12-10-2018
komisgastro
101 Piec piekarniczy ceramiczno-rurowy Real Forni

101 Piec piekarniczy ceramiczno-rurowy Real Forni - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

UŻYWANY mocny, trwały piec ceramiczno-rurowy, posiada ceramikę na spodzie pieca, palenisko oraz dookoła rur grzewczych, ...
Typ: Sprzedam
 78 000 PLN
Rzeszów
Podkarpackie
08-10-2018
Bakeres
107 Piec piekarniczy wsadowy WP Matador MD 190

107 Piec piekarniczy wsadowy WP Matador MD 190 - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

UŻYWANY piec WP Matador MD 190 - powierzchnia wypiekowa 19 m2. Ilość komór wypiekowych - 5. Rok produkcji 2000. Piec moż...
Typ: Sprzedam
 65 000 PLN
Rzeszów
Podkarpackie
08-10-2018
Bakeres

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Nadchodzące targi piekarnicze / Wydarzenia branży piekarniczej



Technologie piekarnicze

Porady

Przepisy - Pieczenie

Przepis na chleb pita

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

1 szklanka i dwie łyżki letniej wody3 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka soli, 1 1/2 łyżeczka fruktozy, 1 łyżka oliwy, 1 ...

Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%

Najczęściej czytane