Porady

Transport pieczywa - przepisy i higiena

portal piekarniczy

Warunki transportu produktów żynościowych a m.in. pieczywa muszą być takie, aby nie zmieniła się jakość artykułów. Zasada ta wyrażona jest w art. ...

Mąka - charakterystyka i rodzaje

Mąka jestto  mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży ...

Różne rodzaje zbóż i zakwas cerealia - produkty zbożowe

portal piekarniczy

Nazwa zbiorowa na produkty zbożowe to „cerealia”. Wywodzi się ona od imienia rzymskiej bogini urodzaju zbóż. Zboża pochodzą od dzikich gatunków traw ...

Słownik

Porady dla turystów, przewodniki turystyczny przegląd turystyczny - baza turystyczna

Technologia, a produkcja pieczywa

portal piekarniczy

W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji ... Więcej

środa, 15 Październik 2014

Ostatnio dodany produkt

Reklamówki HDPE zrywki z nadrukiem
Reklamówki HDPE z nadrukiem. Wyroby posiada atest Państwowego Zakładu Higieny HŻ/15783/98 i mogą być stosowane do pakow...

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje
PODGRZEWACZ/LADA GRZEWCZA PRESTIGE

PODGRZEWACZ/LADA GRZEWCZA PRESTIGE - Wyposażenie piekarni cukierni

DO SPRZEDANIA PODGRZEWACZ PRESTIGE CENA 1800 ZŁ NETTO...
Typ: Sprzedam
WROCŁAW
Dolnośląskie
19-11-2014
MASZYNY
ZAMRAŻARKA - SZOKÓWKA ICE MATIC T5/20

ZAMRAŻARKA - SZOKÓWKA ICE MATIC T5/20 - Wyposażenie piekarni cukierni

ZAMRAŻARKA - SZOKÓWKA ICE MATIC T5/20 CENA 9900 ZŁ Cechy urządzenia: - Schładzanie do temperatury dodatniej (o...
Typ: Sprzedam
WROCŁAW
Dolnośląskie
19-11-2014
MASZYNY
AUTOMAT DO BITEJ ŚMIETANY Cattabrigida LUCKY PANNA

AUTOMAT DO BITEJ ŚMIETANY Cattabrigida LUCKY PANNA - Wyposażenie piekarni cukierni

AUTOMAT DO BITEJ ŚMIETANY Cattabrigida LUCKY PANNA, LUCKY MOON: CENA 6500 ZŁ BRUTTO CENA NOWEGO URZĄDZENIA 10 500 ZŁ ...
Typ: Sprzedam
WROCŁAW
Dolnośląskie
19-11-2014
MASZYNY
Automat do bitej śmietany CRM STAR

Automat do bitej śmietany CRM STAR - Wyposażenie piekarni cukierni

Automat do bitej śmietany CRM STAR CENA 6 000,00 ZŁ BRUTTO Moc pobierana 400 W Pojemność pojemnika (wyciągane...
Typ: Sprzedam
WROCŁAW
Dolnośląskie
19-11-2014
MASZYNY
Automat do bitej śmietany CRM JOLLY

Automat do bitej śmietany CRM JOLLY - Wyposażenie piekarni cukierni

Automat do bitej śmietany CRM JOLLY CENA 5 000,00 ZŁ BRUTTO Wymiary L=250 mm P=450 mm H=430 mm P2=142 mm Mo...
Typ: Sprzedam
WROCŁAW
Dolnośląskie
19-11-2014
MASZYNY

LINIA DO DROŻDŻÓWKI I CIAST FRANCUSKICH CANOL - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

CANOL - Canolino 150 000,00 ZŁ NETTO Linia cukiernicza · zmienna prędkość 0-5m/min · panel "touch screen" 5,7″ · ...
Typ: Sprzedam
 150 000 PLN
WROCŁAW
Dolnośląskie
19-11-2014
MASZYNY

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Spadek sprzedaży pieczywa w Polsce

Wiadomości

portal piekarniczy

Jest niesmaczne i drogie, w dodatku wyszło z mody. Sprzedaż pieczywa spadła o 1/3 w ciągu ostatnich 12 lat - pisze "Dziennik Gazeta Prawna". W ubiegłym ...

Produkty tradycyjne - Chleb żytni z ziemniakami

Wiadomości

portal piekarniczy

Chleb żytni z ziemniakami jest kolejnym wyrobem z województwa kujawsko-pomorskiego, który znalazł się na Liście Produktów Tradycyjnych, prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wniosek o ...

Technologie piekarnicze

Technologia, a produkcja pieczywa

Technologie

portal piekarniczy

W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak: prze­noszenie, ...

Linia produkcyjna DIBS - pierwsza w Europie Środkowej licencjonowaną

Technologie

portal piekarniczy

Technicoat otwiera pierwszą w Europie Środkowej licencjonowaną linię produkcyjną DIBS (DuPont Industrial Bakery Solutions – Rozwiązania DuPont dla piekarni przemysłowych) W grudniu 2012 r. Technicoat s.r.o., ...

Najbliższe targi piekarnicze / wydarzenia branży piekarniczej :


IBA 2015 – Międzynarodowe Targi Piekarstwa

IBA 2015 – Międzynarodowe Targi Piekarstwa IBA 2015 to największe i najbardziej znaczące targi piekarstwa i cukiernictwa na świecie, które odbywają się co...


Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%
Głosowanie zostało zakończone : 30 Cze 2014 - 00:00

Polecamy

Przepisy - Pieczenie

Bułki ze szczypiorkiem i serem brie

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

1. Składniki na ciasto czyli: mąkę, drożdże, cukier, sól, szczypiorek i wodę umieścić w dużej misce i następnie połączyć mąką, ... Więcej

Polecane książki

Chleb - hity

portal piekarniczy

Barbara Jakimowicz-KleinPrzepisy, rady i wskazówki, dzięki którym łatwo będzie upiec w domu chleb, bułki, chałki ...

Pieczenie jest łatwe

portal piekarniczy

wydawca: Reader's DigestOto książka dla wszystkich miłośników pieczenia. Doświadczeni kucharze znajdą tu inspirację i nowe ...

Opowieść o chlebie, czyli nasz powszedni

portal piekarniczy

Piotr Kowalski Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną ...

Konstrukcje stalowe,aluminiowe hale portal hale - serwis internetowy.
Baza wiedzy dla rolników portal rolniczy serwis poświęcony rolnikom, targi rolnicze, wydarzenia, ważne informacje
Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep