Porady

Czy warto kupować chleb na zakwasie?

portal piekarniczy

Oczywiście że tak, to nie tylko uczta dla podniebienia ale także wymierne korzyści zdrowotne. Kto miał okazje spróbować prawdziwego chleba na zakwasie ...

Różne rodzaje zbóż i zakwas cerealia - produkty zbożowe

portal piekarniczy

Nazwa zbiorowa na produkty zbożowe to „cerealia”. Wywodzi się ona od imienia rzymskiej bogini urodzaju zbóż. Zboża pochodzą od dzikich gatunków traw ...

Rodzaje pieczywa

Rodzaje pieczywa Pieczywo pszenne (wypiekane z jaśniejszej lub ciemniejszej mąki pszennej) - Pieczywo zwykłe: chleb pszenny, chleb pszenny lekki, bułki, chleb razowy, chleb graham, ...

Słownik

      
      
Mąka - charakterystyka i rodzaje
 
Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej...
Technologia, a produkcja pieczywa
 
W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami...
Król Belgów w La Lorraine Polska otwiera w pełni zautomatyzowany magazyn mroźnię wysokiego składowania
 
La Lorraine Bakery Group jest dumna z oficjalnej inauguracji w Polsce...
Chleb dla zbilansowanej diety
 
Chleb jest jednym z podstawowych produktów naszego żywienia....
  • Mąka - charakterystyka i rodzaje
    Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży podzielone są na typy. Każdy...
  • Technologia, a produkcja pieczywa
    W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak:...
  • Król Belgów w La Lorraine Polska otwiera w pełni zautomatyzowany magazyn mroźnię wysokiego składowania
    La Lorraine Bakery Group jest dumna z oficjalnej inauguracji w Polsce nowego, w pełni zautomatyzowanego magazynu mroźni wysokiego składowania, która odbędzie się w obecności Jego Wysokości...
  • Chleb dla zbilansowanej diety
    Chleb jest jednym z podstawowych produktów naszego żywienia. Przestrzegając zasad zbilansowanej diety powinniśmy spożywać pełnoziarniste pieczywo każdego dnia. Na co zwrócić uwagę przy...

Szuka w Bazie Firm

Ostatnio dodany produkt

NARĘKAWKI WODOOCHRONNE Model: 002
 Narękawki rybackie wykonane z wodoochronnej, odpornej na tłuszcze, enz...

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje
Wilk W 130 BN

Wilk W 130 BN - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Wilk W 130 BN Po kapitalnym remoncie nowa elektryka ,skrzynka elektryczna przyciski oraz łożyska na silniku,Przekładnia ...
Typ: Sprzedam
 16 000 PLN
żary
Lubuskie
ogłoszenia dla piekarni cukierni
29-05-2016
ED-POL
Wilk W 82

Wilk W 82 - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Wilk W-82 Spomasz Żary po kapitalnym remoncie cały kwasoodporny...
Typ: Sprzedam
 6 000 PLN
żary
Lubuskie
ogłoszenia dla piekarni cukierni
29-05-2016
ED-POL

Sprzedam lub wynajmę piekarnię - Usługi, Pozostałe ogłoszenia

Sprzedam lub wynajmę sprawnie funkcjonującą piekarnię o pow. 250 m2 na działce o pow. 1500 m2 w woj. małopolskim. Działa...
Typ: Sprzedam


Małopolskie
23-05-2016
kowal
Piekarz - praca w Niemczech k/Wismar

Piekarz - praca w Niemczech k/Wismar - Praca, B2B

Zatrudnimy piekarza w naszym Zakładzie Produkcyjnym koło Wismar. Oferujemy: - umowę o pracę na warunkach niemieckic...
Typ: Dam pracę
Gägelow, k/Wismar
Europa
23-05-2016
Unser Heimatbäcker GmbH
Cukiernik - praca w Niemczech k/Wismar

Cukiernik - praca w Niemczech k/Wismar - Praca, B2B

Zatrudnimy cukiernika. Oferujemy: umowę o pracę na warunkach niemieckich bezpośrednio z niemieckim pracodawcą, pracę...
Typ: Dam pracę
Gägelow, k/Wismar
Europa
23-05-2016
Unser Heimatbäcker GmbH
Zakład piekarniczo-cukierniczy

Zakład piekarniczo-cukierniczy - Usługi, Pozostałe ogłoszenia

Sprzedamy zakład piekarniczo-cukierniczy położony przy granicy Katowic. Zakład wybudowany jest w 2008 r. zgodnie z proje...
Typ: Sprzedam
 3 600 000 PLN
Katowice
Śląskie
23-05-2016
Agamar

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Król Belgów w La Lorraine Polska otwiera w pełni zautomatyzowany magazyn mroźnię wysokiego składowania

Wiadomości

portal piekarniczy

La Lorraine Bakery Group jest dumna z oficjalnej inauguracji w Polsce nowego, w pełni zautomatyzowanego magazynu mroźni wysokiego składowania, która odbędzie się w obecności Jego ...

Chleb dla zbilansowanej diety

Wiadomości

portal piekarniczy

Chleb jest jednym z podstawowych produktów naszego żywienia. Przestrzegając zasad zbilansowanej diety powinniśmy spożywać pełnoziarniste pieczywo każdego dnia. Na co zwrócić uwagę przy jego wyborze? ...

Nadchodzące targi piekarnicze / wydarzenia branży piekarniczej :


IBA 2016 – Międzynarodowe Targi Piekarstwa - Targi piekarnicze 2016

IBA 2016 – Międzynarodowe Targi Piekarstwa - Targi piekarnicze 2016 Wiodące na świecie targi przemysłu piekarniczego, cukierniczego i przekąsek. Tematyka targów IBA 2016:...


POLAGRA TECH 2016 - Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych

POLAGRA TECH 2016 - Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych SALON TECHNOLOGII PIEKARSKICH I CUKIERNICZYCH (25 - 29.09.): oprócz maszyn i urządzeń, prezentował będzie...


Międzynarodowe Specjalistyczne Targi Rzemiosła Piekarsko-Cukierniczego | SÜDBACK

Międzynarodowe Specjalistyczne Targi Rzemiosła Piekarsko-Cukierniczego | SÜDBACK Südback 26. edycja targów rzemiosła piekarsko-cukierniczego w Stuttgarcie (Niemcy) więcej na:...


Technologie piekarnicze

Technologia, a produkcja pieczywa

Technologie

portal piekarniczy

W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak: prze­noszenie, ...

Linia produkcyjna DIBS - pierwsza w Europie Środkowej licencjonowaną

Technologie

portal piekarniczy

Technicoat otwiera pierwszą w Europie Środkowej licencjonowaną linię produkcyjną DIBS (DuPont Industrial Bakery Solutions – Rozwiązania DuPont dla piekarni przemysłowych) W grudniu 2012 r. Technicoat s.r.o., ...

Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%
Głosowanie zostało zakończone : 31 Sty 2015 - 00:00

Przepisy - Pieczenie

Bułki pikantne - półksiężyce

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

1 Należy połączyć wszystkie składniki ciasta. Dodając mąki, wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przykryć i ... Więcej

Polecane książki

Chleb - hity

portal piekarniczy

Barbara Jakimowicz-KleinPrzepisy, rady i wskazówki, dzięki którym łatwo będzie upiec w domu chleb, bułki, chałki ...

Chleb - Pieczemy w domu

portal piekarniczy

Linda DoeserDowiedz się, co zrobić, by skórka chleba nie była zbyt twarda i aby chleb ...

Pieczenie jest łatwe

portal piekarniczy

wydawca: Reader's DigestOto książka dla wszystkich miłośników pieczenia. Doświadczeni kucharze znajdą tu inspirację i nowe ...

Produkty FM GROUP - oferta perfum i kosmetyków Federico Mahora dla Ciebie i Twoich bliskich

Nasze serwisy

Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep