Porady

Chleb w naszym menu oraz zalety czesrwtego chleba

portal piekarniczy

Doskonale znany nam chleb to podstawa naszej diety. Trudno wyobrazić sobie życie bez codziennej porcji tak pożywnego i smacznego specjały, jakim jest ...

Rodzaje pieczywa

Rodzaje pieczywa Pieczywo pszenne (wypiekane z jaśniejszej lub ciemniejszej mąki pszennej) - Pieczywo zwykłe: chleb pszenny, chleb pszenny lekki, bułki, chleb razowy, chleb graham, ...

Dlaczego należy jeść chleb?

portal piekarniczy

Chleb jest niezbędny do prawidłowego rozwoju i zdrowia.  Dietetycy nie powinni zalecać ograniczenia spożycia chleba, na rzecz surówek czy owoców. Nie wolno ...

Słownik

      
      
Mąka - charakterystyka i rodzaje
 
Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej...
Technologia, a produkcja pieczywa
 
W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami...
Król Belgów w La Lorraine Polska otwiera w pełni zautomatyzowany magazyn mroźnię wysokiego składowania
 
La Lorraine Bakery Group jest dumna z oficjalnej inauguracji w Polsce...
Chleb dla zbilansowanej diety
 
Chleb jest jednym z podstawowych produktów naszego żywienia....
  • Mąka - charakterystyka i rodzaje
    Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży podzielone są na typy. Każdy...
  • Technologia, a produkcja pieczywa
    W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak:...
  • Król Belgów w La Lorraine Polska otwiera w pełni zautomatyzowany magazyn mroźnię wysokiego składowania
    La Lorraine Bakery Group jest dumna z oficjalnej inauguracji w Polsce nowego, w pełni zautomatyzowanego magazynu mroźni wysokiego składowania, która odbędzie się w obecności Jego Wysokości...
  • Chleb dla zbilansowanej diety
    Chleb jest jednym z podstawowych produktów naszego żywienia. Przestrzegając zasad zbilansowanej diety powinniśmy spożywać pełnoziarniste pieczywo każdego dnia. Na co zwrócić uwagę przy...

Szuka w Bazie Firm

Ostatnio dodany produkt

NARĘKAWKI WODOOCHRONNE Model: 002
 Narękawki rybackie wykonane z wodoochronnej, odpornej na tłuszcze, enz...

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje
Dwa piece KORNFEIL 18 m + automat  załadowczy

Dwa piece KORNFEIL 18 m + automat załadowczy - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Dwa piece piekarnicze KORNFEIL model Variant 18 z automatycznym załadunkiem z palnikami gazowymi.Rok budowy 1999,całkowi...
Typ: Sprzedam
 61 000 PLN
Bydgoszcz
Kujawsko-pomorskie
20-07-2016
Maszyny Piekarnicze i Cukiernicze-J.Rothe
Stemplarka do kaizerek REGINA + 6 tac

Stemplarka do kaizerek REGINA + 6 tac - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Stemplarka do bułek kaizerek REGINA ,obudowy nierdzewne,6 tac-wywrotek. Cena netto....
Typ: Sprzedam
 7 400 PLN
Bydgoszcz
Kujawsko-pomorskie
20-07-2016
Maszyny Piekarnicze i Cukiernicze-J.Rothe
Wałkownica do ciasta Seewer Rondo-600

Wałkownica do ciasta Seewer Rondo-600 - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Wałkowarka do ciasta Seewer Rondo,szerokość pasa roboczego 600 mm,całkowita dł ok.3500 mm.Urządzenie mobilne na kołach,1...
Typ: Sprzedam
 8 700 PLN
Bydgoszcz
Kujawsko-pomorskie
20-07-2016
Maszyny Piekarnicze i Cukiernicze-J.Rothe
Mieszarka spiralna Masz Gliwce mod.120 SM

Mieszarka spiralna Masz Gliwce mod.120 SM - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Miesiarka spiralna Masz Gliwice model 120 SM (180 litrów),rok budowy 2005. Urządzenie po remoncie,posiada dwie prędkośc...
Typ: Sprzedam
 10 900 PLN
Bydgoszcz
Kujawsko-pomorskie
20-07-2016
Maszyny Piekarnicze i Cukiernicze-J.Rothe
Ubijaczka REGO SM 20 E-stan bdb

Ubijaczka REGO SM 20 E-stan bdb - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Ubijarka planetarna REGO model SM 20 E.Urządzenie w bdb stanie technicznym,posiada:dwa kociołki,dwie rózgi trzepiące ora...
Typ: Sprzedam
 10 500 PLN
Bydgoszcz
Kujawsko-pomorskie
20-07-2016
Maszyny Piekarnicze i Cukiernicze-J.Rothe
Piec termoolejowy DAUB-27 m-po remoncie

Piec termoolejowy DAUB-27 m-po remoncie - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Piec piekarniczy DAUB,powierzchnia wypiekowa 27 m,po kapitalnym remoncie.W cenie transport,montaż,uruchomienie,gwarancja...
Typ: Sprzedam
 99 000 PLN
Bydgoszcz
Kujawsko-pomorskie
20-07-2016
Maszyny Piekarnicze i Cukiernicze-J.Rothe

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Król Belgów w La Lorraine Polska otwiera w pełni zautomatyzowany magazyn mroźnię wysokiego składowania

Wiadomości

portal piekarniczy

La Lorraine Bakery Group jest dumna z oficjalnej inauguracji w Polsce nowego, w pełni zautomatyzowanego magazynu mroźni wysokiego składowania, która odbędzie się w obecności Jego ...

Chleb dla zbilansowanej diety

Wiadomości

portal piekarniczy

Chleb jest jednym z podstawowych produktów naszego żywienia. Przestrzegając zasad zbilansowanej diety powinniśmy spożywać pełnoziarniste pieczywo każdego dnia. Na co zwrócić uwagę przy jego wyborze? ...

Nadchodzące targi piekarnicze / wydarzenia branży piekarniczej :


IBA 2016 – Międzynarodowe Targi Piekarstwa - Targi piekarnicze 2016

IBA 2016 – Międzynarodowe Targi Piekarstwa - Targi piekarnicze 2016 Wiodące na świecie targi przemysłu piekarniczego, cukierniczego i przekąsek. Tematyka targów IBA 2016:...


POLAGRA TECH 2016 - Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych

POLAGRA TECH 2016 - Salon Technologii Piekarskich i Cukierniczych SALON TECHNOLOGII PIEKARSKICH I CUKIERNICZYCH (25 - 29.09.): oprócz maszyn i urządzeń, prezentował będzie...


Międzynarodowe Specjalistyczne Targi Rzemiosła Piekarsko-Cukierniczego | SÜDBACK

Międzynarodowe Specjalistyczne Targi Rzemiosła Piekarsko-Cukierniczego | SÜDBACK Südback 26. edycja targów rzemiosła piekarsko-cukierniczego w Stuttgarcie (Niemcy) więcej na:...


Technologie piekarnicze

Technologia, a produkcja pieczywa

Technologie

portal piekarniczy

W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak: prze­noszenie, ...

Linia produkcyjna DIBS - pierwsza w Europie Środkowej licencjonowaną

Technologie

portal piekarniczy

Technicoat otwiera pierwszą w Europie Środkowej licencjonowaną linię produkcyjną DIBS (DuPont Industrial Bakery Solutions – Rozwiązania DuPont dla piekarni przemysłowych) W grudniu 2012 r. Technicoat s.r.o., ...

Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%
Głosowanie zostało zakończone : 31 Sty 2015 - 00:00

Przepisy - Pieczenie

Bułki pikantne - półksiężyce

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

1 Należy połączyć wszystkie składniki ciasta. Dodając mąki, wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przykryć i ... Więcej

Polecane książki

Opowieść o chlebie, czyli nasz powszedni

portal piekarniczy

Piotr Kowalski Zapraszamy do lektury naszej, książki o chlebie, W oparciu o wiedzę historyczną ...

Pieczenie chleba

portal piekarniczy

Linda Doeser Dzięki automatowi do pieczenia chleba każdego ranka w twoim domu będzie się rozchodził apetyczny ...

Chleb - hity

portal piekarniczy

Barbara Jakimowicz-KleinPrzepisy, rady i wskazówki, dzięki którym łatwo będzie upiec w domu chleb, bułki, chałki ...

Produkty FM GROUP - oferta perfum i kosmetyków Federico Mahora dla Ciebie i Twoich bliskich

Nasze serwisy

Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep