Polecane Książki

Słownik

Nasze serwisy

      
      
Mąka - charakterystyka i rodzaje
 
Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej...
Technologia, a produkcja pieczywa
 
W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami...
Pizza na własną rękę? Jaki ser? Przepis, przygotowanie, pieczenie
 
Jak powstała pizza? Chociaż pizza towarzyszy nam od wieków, to...
Transport pieczywa - przepisy i higiena
 
Warunki transportu produktów żywnościowych a m.in. pieczywa muszą być...
  • Mąka - charakterystyka i rodzaje
    Mąka jest mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży podzielone są na typy. Każdy...
  • Technologia, a produkcja pieczywa
    W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Oprócz tych głównych procesów w produkcji pieczywa występują operacje pomocnicze takie jak:...
  • Pizza na własną rękę? Jaki ser? Przepis, przygotowanie, pieczenie
    Jak powstała pizza? Chociaż pizza towarzyszy nam od wieków, to jednak nie wiadomo skąd dokładnie pochodzi i kiedy powstała. Pierwsze jej formy pojawiły się już w starożytnym Egipcie,...
  • Transport pieczywa - przepisy i higiena
    Warunki transportu produktów żywnościowych a m.in. pieczywa muszą być takie, aby nie zmieniła się jakość artykułów. Zasada ta wyrażona jest w art. 9 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r.o...

Szuka w Bazie Firm

Ostatnio dodany produkt

Ostatnio dodane Firmy

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje
Sprzedam linię do oblewania czekoladą

Sprzedam linię do oblewania czekoladą - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam linię do oblewania czekoladą: temperówka na 7 kg czekolady, pas podawczy z siatki ze stali nierdzewnej, taśma o...
Typ: Sprzedam
 20 000 PLN
Skoczów
Śląskie
16-08-2018
Józef
Sprzedam temperówkę do czekolady

Sprzedam temperówkę do czekolady - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam temperówkę do czekolady firmy Keychoc - 15kg. Temperówka w bardzo dobrym stanie - używana przez około 5 lat - s...
Typ: Sprzedam
 7 500 PLN
Skoczów
Śląskie
16-08-2018
Józef La Isla
Sprzedam miesiarkę planetarną FCM 10L

Sprzedam miesiarkę planetarną FCM 10L - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam miesiarkę planetarną FCM 10 L - używana rok. Cena 1900 zł brutto - do negocjacji, faktura VAT. Kontakt: Józef,...
Typ: Sprzedam
 1 900 PLN
Skoczów
Śląskie
16-08-2018
Józef La Isla
Sprzedam piec cukierniczy Bartscher

Sprzedam piec cukierniczy Bartscher - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Sprzedam piec cukierniczy, konwekcyjny z zaparowaniem ręcznym - marka Bartscher. Piec używany rok. Zasilanie 380V, na 4 ...
Typ: Sprzedam
 4 200 PLN
Skoczów
Śląskie
16-08-2018
Józef
Odstąpię wyposażoną i dzialającą kawiarnię Sosnowiec

Odstąpię wyposażoną i dzialającą kawiarnię Sosnowiec - Wyposażenie piekarni cukierni

Cena odstępnego 45 000 zł - do negocjacji. Odstąpię działającą od roku kawiarnię - cukiernię w centrum Sosnowca. Lokal ...
Typ: Sprzedam
Sosnowiec
Śląskie
16-08-2018
Józef La Isla Del Chocolate

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Nadchodzące targi piekarnicze / Wydarzenia branży piekarniczej


IBA - Międzynarodowe Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Przekąsek

IBA - Międzynarodowe Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Przekąsek IBA 2018 - Międzynarodowe Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Przekąsek w Monachium.   Miejsce: Messe München...


Technologie piekarnicze

Przepisy - Pieczenie

Bułki pikantne - półksiężyce

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

1 Należy połączyć wszystkie składniki ciasta. Dodając mąki, wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przykryć i ...

Porady

Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%

Najczęściej czytane