Technologie piekarnicze

Linia produkcyjna DIBS - pierwsza w Europie Środkowej licencjonowaną

portal piekarniczy

Technicoat otwiera pierwszą w Europie Środkowej licencjonowaną linię produkcyjną DIBS (DuPont Industrial Bakery Solutions – Rozwiązania DuPont dla piekarni przemysłowych) W grudniu 2012 ...

Więcej w: Technologie

Porady

Produkcja ciasta na pizze

portal piekarniczy

Ciasto na pizze nie musi być drogieProdukcja dobrej pizzy, spodów do pizzy czy też bułek "pizza na zimno", w większości polskich piekarń ...

Transport pieczywa - przepisy i higiena

portal piekarniczy

Warunki transportu produktów żynościowych a m.in. pieczywa muszą być takie, aby nie zmieniła się jakość artykułów. Zasada ta wyrażona jest w art. ...

Mąka - charakterystyka i rodzaje

Mąka jestto  mieszaniną związków organicznych i nieorganicznych. Jej skład jest zróżnicowany i zależy od jakości ziarna i wyciągu. Mąki będące w sprzedaży ...

Rodzaje wyrobów piekarniczych

Branża piekarska jest bardzo zróżnicowana, a rodzaje pieczywa niezliczone. W poniższym opracowaniu przedstawiamy krótki opis popularnych pieczyw. Oczywiście aby pieczywo było smaczne ...

Słownik

  • Chłodnia

    Chłodnia - pomieszczenie przeznaczone do przechowywania obiektów wymagających do przedłużenia ich tr

  • Komora fermentacyjna

    Komora fermentacyjna zbudowana jest w całości z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej. Pracę komory

  • Obrotowe piece wózkowe

    Obrotowe piece wózkowe służą do wypieku bezpośrednio na wózkach rozrostowych obracających się w komo

  • Piece ceramiczne wrzutowe

    Obecnie budowane piece mają 2 –3 komór wypiekowych umieszczonych w obudowie ceramicznej. Ceramiczna

  • Piece rurowe wyciągowe

    Piece rurowe wyciągowe są to piece w obudowie ceramicznej mający jedną, dwie lub trzy trzony wyciąga

Więcej w: Słownik
Porady dla turystów, przewodniki turystyczny przegląd turystyczny - baza turystyczna

Produkcja ciasta na pizze

portal piekarniczy

Ciasto na pizze nie musi być drogieProdukcja dobrej pizzy, spodów do pizzy czy też bułek "pizza na zimno", ... Więcej

wtorek, 1 Kwiecień 2014

Ostatnio dodany produkt

Woreczki na chleb
 - Wykonane z folii HDPE.
- Dowolne rozmiary.
- Z indywidualnym nadrukiem.
- Poosiadają ATESTY.
Producent: FOLFLEX
Dystrybutor: FOLFLEX

Ogłoszenia - piekarnie cukiernie


Treść Informacje
Piekarz

Piekarz - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Adecco Poland Sp. z o.o. należy do międzynarodowej korporacji Adecco S.A. - światowego lidera wśród firm doradztwa perso...
Typ: Dam pracę

Norwegia
Europa
nowe ogłoszenia rolnicze
01-09-2014
Adecco Kraków
Piekarz - praca w Norwegii

Piekarz - praca w Norwegii - Praca, B2B

Adecco Poland Sp. z o.o. należy do międzynarodowej korporacji Adecco S.A. - światowego lidera wśród firm doradztwa perso...
Typ: Dam pracę
Norwegia
Europa
nowe ogłoszenia rolnicze
31-08-2014
Adecco Kraków
Bialy rafinowany cukier buraczany

Bialy rafinowany cukier buraczany - Dodatki dla piekarnictwa, cukiernictwa

Jestesmy producentem cukru z buraków, czyli krysztaly i cubic.We maja bialy rafinowany cukier buraczany do spozycia prze...
Typ: Sprzedam

Małopolskie
nowe ogłoszenia rolnicze
31-08-2014
Peter
Olej slonecznikowy rafinowany

Olej slonecznikowy rafinowany - Surowce, półprodukty, produkcja piekarnicza

Cena: 400 EURO ZA MT CIF Opakowanie: 1, 2, 5 litra Butelki PET .. Spersonalizowane Marki ocen Dostepne, co oznacza, ...
Typ: Sprzedam

Małopolskie
nowe ogłoszenia rolnicze
31-08-2014
Peter
Pellet z luski slonecznika

Pellet z luski slonecznika - Surowce, półprodukty, produkcja piekarnicza

Mozemy spotkac sie z zapotrzebowania na Pellet z luski slonecznika. Tak mozemy zapakowac go w Big Bag, jak chcesz. Mamy ...
Typ: Sprzedam

Małopolskie
nowe ogłoszenia rolnicze
31-08-2014
Peter
Maszyny do pikarni i cukierni

Maszyny do pikarni i cukierni - Piece piekarnicze, Urządzenia, Maszyny

Witam, mam na sprzedaż maszyny, piecie (m.in. Debag monsun 420, Roto passat 980N,inne), mieszałki, wózki na chleb itp. W...
Typ: Sprzedam


26-08-2014
Krzysztof Kunecki

Wiadomości - Piekarnictwo Cukiernictwo

Produkcja ciasta na pizze

portal piekarniczy

Ciasto na pizze nie musi być drogieProdukcja dobrej pizzy, spodów do pizzy czy też bułek "pizza na zimno", w większości polskich piekarń i pizzerii, jest ...

Porady | wtorek, 1 kwietnia 2014

Transport pieczywa - przepisy i higiena

portal piekarniczy

Warunki transportu produktów żynościowych a m.in. pieczywa muszą być takie, aby nie zmieniła się jakość artykułów. Zasada ta wyrażona jest w art. 9 ustawy z ...

Porady | wtorek, 21 stycznia 2014

Spadek sprzedaży pieczywa w Polsce

portal piekarniczy

Jest niesmaczne i drogie, w dodatku wyszło z mody. Sprzedaż pieczywa spadła o 1/3 w ciągu ostatnich 12 lat - pisze "Dziennik Gazeta Prawna". W ubiegłym ...

Wiadomości | wtorek, 25 czerwca 2013

Produkty tradycyjne - Chleb żytni z ziemniakami

portal piekarniczy

Chleb żytni z ziemniakami jest kolejnym wyrobem z województwa kujawsko-pomorskiego, który znalazł się na Liście Produktów Tradycyjnych, prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Wniosek o ...

Wiadomości | poniedziałek, 13 maja 2013

Najbliższe targi piekarnicze / wydarzenia branży piekarniczej :



Sonda

Jakich Informacji szukasz ?

Aktualności dla piekarzy i cukierników - 18.3%
Baza firm - Piekarnictwo Cukiernictwo - 56.7%
Ogłoszenia - kupię sprzedam, praca - 28.3%
Targi piekarnicze, cukiernicze - 30%
Porady - 23.3%
Maszyny dla piekarni, cukierni - 28.3%
Przepisy, Receptury - 30%
Nowe technologie - 8.3%
Ceny, Notowania - 10%
Inne wiadomości - portal piekarniczy - 16.7%
Głosowanie zostało zakończone : 30 Cze 2014 - 00:00

Polecamy

Przepisy - Pieczenie

Bułki pikantne - półksiężyce

portal piekarniczy

1 Należy połączyć wszystkie składniki ciasta. Dodając mąki, wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przykryć i ... Więcej

niedziela, 15 kwietnia 2012

Najczęściej czytane

Polecane książki

Pieczenie chleba

portal piekarniczy

Linda Doeser Dzięki automatowi do pieczenia chleba każdego ranka w twoim domu będzie się rozchodził apetyczny ...

Chleb - hity

portal piekarniczy

Barbara Jakimowicz-KleinPrzepisy, rady i wskazówki, dzięki którym łatwo będzie upiec w domu chleb, bułki, chałki ...

Chleb - Pieczemy w domu

portal piekarniczy

Linda DoeserDowiedz się, co zrobić, by skórka chleba nie była zbyt twarda i aby chleb ...

Konstrukcje stalowe,aluminiowe hale portal hale - serwis internetowy.
Baza wiedzy dla rolników portal rolniczy serwis poświęcony rolnikom, targi rolnicze, wydarzenia, ważne informacje
Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep