ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA DO WORKÓW PAKOWARKA KOMOROWA

ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA DO WORKÓW PAKOWARKA KOMOROWAZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA DO WORKÓW PAKOWARKA KOMOROWA
Zobacz wszystkie ogłoszenia tech-prim
ZGRZEWARKA PAKOWARKA PRÓŻNIOWA DZ 300
Zalety pakowania próżniowego:
- zabezpieczenie przed wpływem niekorzystnych warunków zewnętrznych co uniemożliwia rozwój bakterii tlenowych
- wydłużenie kilkakrotnie okresu przydatności do spożycia
- zyski związane z ograniczeniem psucia produktów
- opakowanie zapewnia apetyczny wygład i smak
- wygoda w transporcie
- szybkość użycia zapakowanych produktów ( w porównaniu z produktami zamrożonymi)
Zastosowanie:
Pakowarka prózniowa ma zastosowanie w :
1. przemyśle spożywczym do pakowania takich produktów jak:
- mięso surowe, przetworzone (np. wędliny)
- półprodukty, przetwory mączne, sery
- płyny, warzywa, owoce
2. Przemyśle elektronicznym
3. Przemyśle chemicznym, medycznym itp.
Cechy :
- wykonanie ze stali nierdzewnej
- przezroczysta pokrywa umożliwia obserwację procesu pakowania
- czytelny i prosty w obsłudze panel sterowania
- małe gabaryty i elegancki design
- proces pakowania trwa kilkadziesiąt sekund, wystarczy ustawić parametry : czas wypróżniania, czas zgrzewania temperaturę zgrzewania
- możliwość pakowania produktów mokrych ,suchych, twardych, miękkich, płynnych , produktów pylących.
- Szczególne wykorzystanie w kuchni molekularnej – METODA SOUS VIDE

Parametry techniczne:

Model no: DZ-300
Wielkość komory: 390 x 295 x 50 mm
Rozmiar Uszczelnienia: 260 x 8 mm
Typ uszczelnienia: pojedynczy rząd
Max długość produktu: 330 mm
Max wysokość produktu: 120 mm
Napięcie: 220/50 60 Hz
Wymiary: 495 x 340 x 375 mm
Waga: 33 kg
wydajność pompy próżniowej 8m3/h
Zużycie prądu: 700 W
moc silnika: 370 W
W zestawie
- olej
- taśma kanthal
- teflon
- tacka
- literki do nabijania daty na zgrzewie.

ZGRZEWARKA PRÓŻNIOWA DO WORKÓW PAKOWARKA KOMOROWA
Typ: Sprzedam
Cena:  3 300 PLN
Kontakt:
Olga Machowska, Tech-Prim
Telefon: 691644050
Wrzosowa
Śląskie
E-mail: ola.techprim@onet.pl
Data dodania: 2017-03-21

Szukaj - Baza Firm

Przepisy - Pieczenie