Karagen E407

Karagen E407Karagen E407
Zobacz wszystkie ogłoszenia Ingristar
sojowe Naturalny środek stabilizujący wyprodukowany z alg morskich (Euchema Cottoni) ma postać białego lub jasno-kremowego proszku . Posiada właściwości żelujące oraz wysoką zdolność wiązania wody. Termo stabilny , neutralny w smaku i zapachu.
● Pochodzenie: Chiny
● Lepkość wodna (1,5% ,75 C)
● Siła żelu: (1,5% , 0,2% KCl): 1400-1600 g / cm2
● pH (roztwór 1%) = 7,0 - 9,0.
Zakres stosowania : mięso, produkty rybne (w tym surimi), wyroby cukiernicze (nadzienia, galaretki, cukierki , polewy), nabiał (desery, lody, polewy, śmietana, twaróg, itp) pieczywo (ciasto), karmy dla zwierząt domowych.
Dostawca: Ingristar Sp. z o.o. Opakowanie - 25 kg
)
Typ: Sprzedam
Cena:
Kontakt:
Ingristar
Telefon: +48 604 632461
Chelm
Lubuskie
E-mail: IngriPoland@gmail.com
Data dodania: 2016-04-06

Szukaj - Baza Firm

Przepisy - Pieczenie

Przepis na sernik na zimno z bakaliami

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

W upalne dni rezygnujemy z czekoladowych, topiących się słodkości na rzecz orzeźwiających, owocowych przekąsek. Taką może być wyśmienity sernik na ...

Porady

Najczęściej czytane

Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep