Karagen E407

Karagen E407Karagen E407
Zobacz wszystkie ogłoszenia Ingristar
sojowe Naturalny środek stabilizujący wyprodukowany z alg morskich (Euchema Cottoni) ma postać białego lub jasno-kremowego proszku . Posiada właściwości żelujące oraz wysoką zdolność wiązania wody. Termo stabilny , neutralny w smaku i zapachu.
● Pochodzenie: Chiny
● Lepkość wodna (1,5% ,75 C)
● Siła żelu: (1,5% , 0,2% KCl): 1400-1600 g / cm2
● pH (roztwór 1%) = 7,0 - 9,0.
Zakres stosowania : mięso, produkty rybne (w tym surimi), wyroby cukiernicze (nadzienia, galaretki, cukierki , polewy), nabiał (desery, lody, polewy, śmietana, twaróg, itp) pieczywo (ciasto), karmy dla zwierząt domowych.
Dostawca: Ingristar Sp. z o.o. Opakowanie - 25 kg
)
Typ: Sprzedam
Cena:
Kontakt:
Ingristar
Telefon: +48 604 632461
Chelm
Lubuskie
E-mail: IngriPoland@gmail.com
Data dodania: 2016-04-06

Szukaj - Baza Firm

Przepisy - Pieczenie

Przepis na sernik na zimno z bakaliami

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

W upalne dni rezygnujemy z czekoladowych, topiących się słodkości na rzecz orzeźwiających, owocowych przekąsek. Taką może być wyśmienity sernik na ...

Najczęściej czytane