piekarz

Oficjalny Kodeks zatwierdzony przez Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej. Obowiązuje członków Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP.
CZĘŚĆ OGÓLNA
§1
1. Zasady etyki piekarza wynikają z ogólnych norm etycznych.
2. piekarz jest obowiązany do przestrzegania podstawowych zasad moralnych, a także zasad etyki zawodowej objętych niniejszym kodeksem.

Więcej…  

Sukces polskich piekarzy!  Międzynarodowy konkurs piekarski iba-Cup, portal piekarnie, piekarnictwo, konkurs dla piekarzy i cukiernikówPodczas międzynarodowego konkursu piekarskiego iba-Cup 2009, który na początku października odbył się w Düsseldorfie, ekipa polska w składzie Przemysław Koperski i Wiesław Kucia zajęła 2 miejsce.

To kolejny już sukces naszych piekarzy w światowych rozgrywkach. Na najwyższym podium stanęła (najmłodsza wiekiem) ekipa Francji, a trzecie miejsce zajęli piekarze z Korei Południowej.

Więcej…  

Światowy Piekarz Roku 2009. Pan Andrzej Szydłowski uhonorowany przez Międzynarodową Unię Piekarzy i Cukierników (UIB)
Z przyjemnością informujemy, iż podczas trwania targów IBA 2009 w Duesseldorfie, 7 października 2009r. Prezes Honorowy Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP - Pan Andrzej Szydłowski został uhonorowany tytułem Światowego Piekarza Roku 2009 - przyznanym po raz pierwszy w historii przez Międzynarodową Unię Piekarzy i Cukierników (UIB)

 

Przepisy - Pieczenie

Chleb żytni - przepis

Przepisy, Receptury

portal piekarniczy

Składniki na zaczyn - chleb żytni - 2garście mąki żytniej (z pełnego przemiału - dostępna w sklepach ze zdrową żywnością)-  woda...

Najczęściej czytane

Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep Piekarnie, Cukiernie, Lodziarnie, zaopatrzenie piekarni, piece piekarnicze, wyposażenie piekarni, katalog firm, piekarnictwo,sklep