Studium przypadku – wdrożenie systemu automatyzacji procesu pakowania wyrobów spożywczych w piekarni przemysłowej

Rutynowe i powtarzalne zadania wykonywane dotychczas ręcznie coraz częściej zastępowane są przez no...

Nakładanie powłok PTFE – nowoczesna forma serwisu i naprawy maszyn piekarniczych

W branży piekarniczej każda minuta przestoju maszyn to strata dla biznesu. Gdy po...

Chleb z otrębami - Zdrowe nie znaczy nudne

Przepisy, Receptury

Zapach chleba, który wypełnia dom podczas jego pieczenia przywołuje najwspanialsze wspomnienia z dz...