Nakładanie powłok PTFE – nowoczesna forma serwisu i naprawy maszyn piekarniczych

W branży piekarniczej każda minuta przestoju maszyn to strata dla biznesu. Gdy po...

Piece gastronomiczne – rodzaje

W profesjonalnej kuchni nie może zabraknąć takiego urządzenia, jak piec gastronomiczny, pozwalający na...

Chleb żytni - przepis

Przepisy, Receptury

Składniki na zaczyn - chleb żytni - 2garście mąki żytniej (z pełnego przemiału - ...