Studium przypadku – wdrożenie systemu automatyzacji procesu pakowania wyrobów spożywczych w piekarni przemysłowej

Rutynowe i powtarzalne zadania wykonywane dotychczas ręcznie coraz częściej zastępowane są przez no...

Nakładanie powłok PTFE – nowoczesna forma serwisu i naprawy maszyn piekarniczych

W branży piekarniczej każda minuta przestoju maszyn to strata dla biznesu. Gdy po...

Pizza na własną rękę? Jaki ser? Przepis, przygotowanie, pieczenie

Przepisy, Receptury

Jak powstała pizza? Chociaż pizza towarzyszy nam od wieków, to jednak nie wiadomo sk...