Piece gastronomiczne – rodzaje

W profesjonalnej kuchni nie może zabraknąć takiego urządzenia, jak piec gastronomiczny, pozwalający na...

Studium Przypadku: Jak udoskonaliliśmy efektywność i kontrolę jakości w procesie aplikacji oleju na formy do wypieków?

Automatyzacja, nadzorowanie jakości i efektywniejsze wykorzystanie surowców – to główne atuty, które Kl...

Bułki ze szczypiorkiem i serem brie

Przepisy, Receptury

1. Składniki na ciasto czyli: mąkę, drożdże, cukier, sól, szczypiorek i wodę ...