Linia do chleba firmy IBIS to gwarancja wypieków najwyższej jakości, porównywalnej do tej pochodzącej z wyrobu ręcznego. Dzięki zastosowaniu odpowiednich maszyn z linii do chleba można redukować koszty wyrobu produktów spożywczych, podnosząc jednocześnie jego jakość.
Linie do chleba obejmują wiele maszyn przeznaczonych do wspomagania wyrobu chleba. Linia do produkcji chleba to m.in. wagodzielarka, dzieląca ciasto na jednakowe porcje pod względem masy. Linie do chleba obejmują też zaokrąglarkę stożkową zapewniającą optymalne zaokrąglenie ciasta czy międzygarownię statyczną gwarantującą odprężenie ciasta, poprawienie jego struktury oraz ułatwienie procesu wydłużania chleba. Linie wypiekowe zawierają również wydłużarkę, dzięki której można uzyskać kształt wypieku finalny taki, jaki być powinien.

Remigiusz Koniec
ibis.net.pl
r.koniec@ibis.net.pl
+48 52 391 02 01
+48 530 188 187