Węże teflonowe i pistolety do przedmuchu - sprzęt, który się przyda w piekarni![]() Węże pneumatyczne i przewody mają szerokie zastosowanie w wielu branżach, ... |
Technologia, a produkcja pieczywa![]() W produkcji pieczywa technologia zajmuje się głównie procesami mieszania, fermentacji i wypieku. Op... |
Książki - Piekarnictwo Cukiernictwo
Tytuł: Drobne wypieki. Technologia w cukierni. Wyd. 1
Autor / Redaktor: Wilfried Seibel
ISBN: 978-83-01-18470-4
Cena katalogowa: 99 zł
Data wydania: 2016-11-10
Przepis na sernik na zimno z bakaliami![]() W upalne dni rezygnujemy z czekoladowych, topiących się słodkości na rzecz orzeźwiających, ... |