Studium przypadku – wdrożenie systemu automatyzacji procesu pakowania wyrobów spożywczych w piekarni przemysłowej![]() Rutynowe i powtarzalne zadania wykonywane dotychczas ręcznie coraz częściej zastępowane są przez no... |
Nakładanie powłok PTFE – nowoczesna forma serwisu i naprawy maszyn piekarniczych![]() W branży piekarniczej każda minuta przestoju maszyn to strata dla biznesu. Gdy po... |
Książki - Piekarnictwo Cukiernictwo
Linda Doeser
Dzięki automatowi do pieczenia chleba każdego ranka w twoim domu będzie się rozchodził apetyczny zapach świeżego chleba, którego upieczenie nie sprawi ci większego trudu. Korzystając z przepisów zamieszczonych w tej książce, upieczesz chleb, bułki i wypieki na słodko i gwarantujemy, że uda ci się to za każdym razem.
Dzięki automatowi do pieczenia chleba podoła temu nawet niedoświadczony piekarz-amator, szybko nabierze pewności siebie i wypróbuje różne przepisy z tej książki. Urządzenie można także wykorzystywać do przygotowywania ciasta francuskiego i ciasta na pizzę. Automat wyrobi je sam, a tobie pozostanie tylko nadanie ciastu odpowiedniej formy i upieczenie w zwykłym piekarniku. Książka zawiera starannie opracowane przepisy, przedstawione krok po kroku, a także cenne rady, dzięki którym nauczysz się, jak najlepiej korzystać z automatu do pieczenia chleba.
Przepis na chleb pita![]() 1 szklanka i dwie łyżki letniej wody3 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka so... |