Studium przypadku – wdrożenie systemu automatyzacji procesu pakowania wyrobów spożywczych w piekarni przemysłowej![]() Rutynowe i powtarzalne zadania wykonywane dotychczas ręcznie coraz częściej zastępowane są przez no... |
Nakładanie powłok PTFE – nowoczesna forma serwisu i naprawy maszyn piekarniczych![]() W branży piekarniczej każda minuta przestoju maszyn to strata dla biznesu. Gdy po... |
13 lipca w Sao Paulo w Brazylii świętowano Dzień Pizzy. Z tej okazji przygotowano gigantyczną porcję tego przysmaku. Do jej zrobienia zużyto 15kg mąki, 8kg sosu pomidorowego, 16kg sera i kilogram bazylii. Pizza miała średnicę 2,20 m.
Po wyjęcia z pieca pizzę podzielono na 500 kawałków.
Brazylia zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem konsumpcji pizzy. Co roku włoską specjalność kupuje tam 1,23 miliarda osób. Na pierwszym miejscu znajdują się Stany Zjednoczone – w USA co roku pizza znajduje aż 3 miliardy nabywców.
Pizza na własną rękę? Jaki ser? Przepis, przygotowanie, pieczenie![]() Jak powstała pizza? Chociaż pizza towarzyszy nam od wieków, to jednak nie wiadomo sk... |